Livar Prosciutto di Monastero geschnitten – 100 g

Der Livar Prosciutto di Monastero ist die getrocknete Keule vom Livar-Schwein. Die Keule wird mindestens 12 Monate lang handwerklich und natürlich gereift. Dies ergibt ein zartes Stück Trockenschinken mit einer großartigen Herzhaftigkeit (Umami). Dieser darf auf der Wurstplatte oder zu Spargel nicht fehlen.

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