Geschmack ist die Belohnung für liebevolle Pflege

Die Ursprünge von Livar, dem Limburger Klosterschwein, liegen in der Abtei Lilbosch in Echt (Limburg). Seit 1999 arbeitet die Abtei mit kleinen Schweinehaltern in Limburg zusammen, um Livar-Schweine zu züchten. Die besondere Kreuzung von Rassen, Futtermittel aus regional angebautem Getreide und größtmöglicher Tierschutz sorgen dafür, dass unser Livar-Fleisch die beste Qualität und den besten Geschmack hat. Das können Sie schmecken!

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Wouter Vroonen
Ich versuche, meine Gerichte so einfach wie möglich zu halten. Gute und schmackhafte lokale Produkte wie Fleisch aus Livar helfen dabei.

Wouter Vroonen

Restaurant WY.

Erfolgreich mit Livar in Ihrem Unternehmen

Was unser Kunden Sagen Sie über Livar

Elbert van 't Slot
Als Metzger haben Sie bereits ein hohes Verbrauchervertrauen, und ich denke, Sie sollten dieses Vertrauen nicht zerstören. Deshalb habe ich mich ganz für Livar entschieden.

Elbert van 't Slot

Groeneveld Gastronomie

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Livar voert de Biocheck Outdoor Pig-scan uit. Met deze wetenschappelijke onderbouwde tool brengen we de #bioveiligheid op het bedrijf in kaart. We krijgen inzicht in mogelijke risico’s en zwakke punten, maar juist ook in de sterke punten. Door de scan regelmatig uit te voeren, kunnen we onze bioveiligheid over langere tijd monitoren en blijven verbeteren. Bioveiligheid is namelijk geen snelle oplossing of eenmalige controle. Het is een dagelijkse manier van werken en een vast onderdeel van goed bedrijfsmanagement. Het vraagt om aandacht, discipline en de juiste mentaliteit. Elke dag opnieuw 🐷Het belang hiervan wordt steeds groter. Binnen #CoViVa (Coalitie Vitale Varkenshouderij) (Producenten Organisatie Varkenshouderij) en #HollandVarkenQuality wordt het gebruik van Biocheck binnenkort ook in Nederland een verplicht onderdeel van de kwaliteitsaanpak. Zo werken steeds meer varkenshouders volgens dezelfde wetenschappelijk onderbouwde methode aan een hogere bioveiligheid. Bij Livar staan diergezondheid, dierenwelzijn en kwaliteit al jarenlang centraal. Daarom werken we samen met #BiocheckUGent aan kennis, inzicht en continue verbetering. Want gezonde dieren vormen de basis voor verantwoord geproduceerd varkensvlees 🥩🥓