Smaak als beloning voor goede zorg

De oorsprong van Livar, het Limburgs Kloostervarken, ligt op Abdij Lilbosch in het Limburgse Echt. Sinds 1999 werkt de abdij samen met kleinschalige varkenshouders in Limburg om Livarvarkens te houden. De speciale kruising van rassen, voer van regionaal geteelde granen en de hoogst mogelijke zorg voor dierenwelzijn, geeft ons Livarvlees de beste kwaliteit en smaak. Dat proef je!

Ontdek onze Livar producten

Waar is Livar vlees te koop?

Vind jouw dichtstbijzijnde Livar verkooppunt.

La Trappe Livar
Ik kook met de ingetogen overtuiging en producten die passen bij de omgeving. Elk gerecht dat wij serveren, draagt het gedachtegoed van de trappisten in zich: respect voor de natuur, zorg voor de gemeenschap en aandacht voor wat écht telt.

Sep Graumans

La Trappe Proeflokaal

Succesvol met Livar in jouw bedrijf

Wat onze klanten zeggen over Livar

Elbert van 't Slot
Als slager heb je al het vertrouwen van de consument hoog zitten en ik vind dat je dat vertrouwen niet moet schaden. Daarom heb ik volledig voor Livar gekozen.

Elbert van 't Slot

Groeneveld Gastronomie

Laat je inspireren

Laat je inspireren door nieuwsberichten, verhalen van klanten en recepten.

Laat je inspireren

Laat je inspireren door recepten, verhalen van klanten en nieuwsberichten.

Kijk live mee op onze kloosterboerderij!

Volg ons op social media

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons
Livar voert de Biocheck Outdoor Pig-scan uit. Met deze wetenschappelijke onderbouwde tool brengen we de #bioveiligheid op het bedrijf in kaart. We krijgen inzicht in mogelijke risico’s en zwakke punten, maar juist ook in de sterke punten. Door de scan regelmatig uit te voeren, kunnen we onze bioveiligheid over langere tijd monitoren en blijven verbeteren. Bioveiligheid is namelijk geen snelle oplossing of eenmalige controle. Het is een dagelijkse manier van werken en een vast onderdeel van goed bedrijfsmanagement. Het vraagt om aandacht, discipline en de juiste mentaliteit. Elke dag opnieuw 🐷

Het belang hiervan wordt steeds groter. Binnen #CoViVa (Coalitie Vitale Varkenshouderij) (Producenten Organisatie Varkenshouderij) en #HollandVarkenQuality wordt het gebruik van Biocheck binnenkort ook in Nederland een verplicht onderdeel van de kwaliteitsaanpak. Zo werken steeds meer varkenshouders volgens dezelfde wetenschappelijk onderbouwde methode aan een hogere bioveiligheid. Bij Livar staan diergezondheid, dierenwelzijn en kwaliteit al jarenlang centraal. Daarom werken we samen met #BiocheckUGent aan kennis, inzicht en continue verbetering. Want gezonde dieren vormen de basis voor verantwoord geproduceerd varkensvlees 🥩🥓