Geschmack ist die Belohnung für liebevolle Pflege
Die Ursprünge von Livar, dem Limburger Klosterschwein, liegen in der Abtei Lilbosch in Echt (Limburg). Seit 1999 arbeitet die Abtei mit kleinen Schweinehaltern in Limburg zusammen, um Livar-Schweine zu züchten. Die besondere Kreuzung von Rassen, Futtermittel aus regional angebautem Getreide und größtmöglicher Tierschutz sorgen dafür, dass unser Livar-Fleisch die beste Qualität und den besten Geschmack hat. Das können Sie schmecken!
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Servais Tielman
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Menno van der Vooren
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Livar-Speckstücke werden aus sorgfältig gesalzenem und geräuchertem Livar-Schweinebauch hergestellt. Köstlich mit einem Ei oder durch den Eintopf 🥓.
Für eine köstliche Spaghetti Carbonara sollten Sie den traditionellen Guanciale durch geräucherte Speckwürfel aus Livar ersetzen. Das Rezept finden Sie auf unserer Website 🍝.
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Der erste Schnee des Jahres. Er bleibt immer etwas Besonderes ❄️🌨
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