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Die Livar Gyrosstreifen werden aus dem marmorierten Halsstück vom Livar-Schwein hergestellt. Dieses geschmackvolle Fleisch wird mit Kräutern und Gewürzen für den typisch griechischen Geschmack verfeinert. Knusprig gebraten, köstlich auf einem Pitabrot oder zu Pommes Frites.
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