Ons team bestaat uit toegewijde boeren, ambachtelijke slagers en vakkundige adviseurs, die dagelijks samenwerken om duurzame, diervriendelijke en smaakvolle producten te leveren. Met respect voor traditie en oog voor innovatie, zorgen we samen voor topkwaliteit van boer tot bord. Met smaak als beloning voor goede zorg.
Livar varkens groeien op bij families waarmee we intensief samenwerken en op eigen Livar boerderijen. Onze medewerkers van de varkenshouderij – onder leiding van Rik – zorgen er dagelijks voor dat het de Livar varkens aan niks ontbreekt.
Aan de hand van de hoogste dierenwelzijnsnorm verzorgen zij de Livar varkens op verschillende locaties binnen onze keten.
Ons productieteam – onder leiding van Geert (worstmakerij), Leon (expeditie) en Sebastian (uitbenerij) – verwerkt, maakt en verpakt dagelijks vers vlees en vleeswaren voor groothandels, ambachtelijke slagerijen en restaurants.
Zij zorgen ervoor dat onze klanten de producten ontvangen die ze besteld hebben en dat het Livar vlees voldoet aan de kwaliteitseisen die onze klanten van ons gewend zijn.