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Die sächsischen Livar-Leberwürste werden aus gemahlenem Livar-Fleisch und Livar-Schweineleber hergestellt. Diese werden mit Kräutern und Gewürzen aromatisiert. So entsteht eine leicht würzige, sächsische, streichfähige Leberwurst. Sie schmeckt köstlich als Brotaufstrich oder zu einem Getränk.
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