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Livar Limburgse bakbloedworst ist ein traditionelles Fleischprodukt und wird aus gemischtem Livar-Fleisch, Livar-Schweineblut, Kräutern und Gewürzen hergestellt. Durch die Zugabe von Buchweizenmehl kann die Blutwurst in Scheiben geschnitten und gebraten werden. Köstlich in einem Herbst- oder Wintergericht mit Wild.
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