Livar staat open voor uitbreiding verkooppunten door heel Nederland
Drie sterren Beter Leven varkensvleesketen Livar uit Echt breidt zijn verkooppunten uit in heel Nederland. En binnen Nederland is er nog volop ruimte voor nieuwe verkooppunten door stijgende vraag van consumenten naar producten met een transparant verhaal en een goede herkomst.
Uit de marktanalyse van het Bionext trendrapport blijkt dat de vraag naar duurzaam tot stand gekomen vlees van kleinschalige veehouders onverminderd groeit en zelfs sterk toeneemt. Het toont aan dat speciaalzaken die inzetten op kwaliteit, dierenwelzijn en een transparante herkomst profiteren van duidelijke ontwikkelingen binnen de maatschappij.
Livar onderschrijft deze trend en bevestigd dat investeren in dierenwelzijn en effectieve samenwerking binnen de keten loont. Daarom gaat Livar graag het gesprek aan met nieuwe verkooppunten door het hele land om de zichtbaarheid van het merk te vergroten en de aansluiting tussen boer, verwerking en verkooppunt te verbeteren. In diverse regio’s in Nederland is nog volop ruimte voor de verdere ontwikkeling van Livar verkooppunten.
Uiteenlopende consumenten
De belangstelling voor varkensvlees met hoge dierenwelzijnsnorm komt uit uiteenlopende groepen consumenten. Van jonge gezinnen en oudere klanten tot bewuste flexitariërs en liefhebbers van traditioneel vakmanschap: Steeds meer mensen kiezen bewust voor vlees waarvan ze weten hoe het is geproduceerd. Zowel op de boerderij als in de slagerij. Beschikbaarheid en vertrouwen spelen daarbij een belangrijke rol. Consumenten zoeken herkenbare kwaliteit, een eerlijk verhaal en een product dat past bij hun waarden. Om die continuïteit te waarborgen, werkt Livar nauw samen met ondernemers van versspeciaalzaken. De focus ligt daarbij niet alleen op productkwaliteit, maar ook op ondernemerschap. Goede ondersteuning en heldere financiële kaders zijn essentieel om een rendabele en toekomstbestendige keten te garanderen. Duurzaam ondernemen is daarmee niet alleen een ideologische keuze, maar ook economisch verantwoord wanneer het goed wordt georganiseerd.
Volledige traceerbaarheid
Een belangrijk onderscheidend kenmerk van Livar is de volledig transparante keten, van boer tot bord. Het varkensvlees is volledig traceerbaar en voldoet aan de eisen van het 3 sterren Beter Leven-keurmerk. Daarnaast ondersteunt Livar zijn partners met (op maat gemaakte) marketing- en communicatiemiddelen. Transparantie wordt steeds belangrijker voor consumenten die willen weten waar hun vlees vandaan komt en onder welke omstandigheden de dieren zijn grootgebracht. Met vlees van Livar kunnen ondernemers dat verhaal helder, onderbouwd en transparant overbrengen. Een krachtig fundament voor vertrouwen, loyaliteit en verdere groei.