Die ger\u00e4ucherten Speckw\u00fcrfel werden aus einem wundersch\u00f6nen St\u00fcck marmoriertem Bauchspeck und Schinkenfleisch vom Livar-Schwein hergestellt. Das Fleisch wird trocken gesalzen, getrocknet und traditionell auf Buchenholz ger\u00e4uchert. Dies ergibt sehr zarte Speckw\u00fcrfel mit einem vollen Raucharoma. K\u00f6stlich zu einem Ei, im Kartoffelbrei oder im Sauerkraut.<\/p>\n
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