Die Livar-R\u00e4ucherwurst wird aus magerem Livar-Fleisch hergestellt. Durch das Mahlen wird die Struktur etwas gr\u00f6ber und der Fleischgeschmack kommt besser zur Geltung. Durch die Zugabe von feinen Kr\u00e4utern und das R\u00e4uchern im Naturdarm entsteht eine knusprig feine R\u00e4ucherwurst mit vollem Raucharoma. K\u00f6stlich zu Eintopf oder als Hot Dog.<\/p>\n
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