Gegrilde Livar Bourgondische Ham met farmersalade en broodcroutons

Een heerlijke presentatie van ons Livar vlees tijdens de opening van Sligro Den Haag Forepark: Gegrilde Livar Bourgondische Ham met farmersalade en broodcroutons

 

Ingrediënten:

Livar Bourgondische Ham

Farmerslade

Broodcroutons

 

Bereidingswijze van chefkok Floris:

Snij de ham in plakjes van ongeveer 1 cm dik en grill deze kort op een hete grillpan.

Leg op een bord de farmersalade en hierop een plak gegrilde Livar Bourgondische Ham.

Rondom enkele croutons en garneer af met een beetje frisee.

 

www.floriskookt.nl

Livar BV - Postbus 16 - 6100 AA  Echt (NL) - T +31 (0) 88 548 27 83 - F +31 (0) 88 548 27 32 - E info@livar.nl